FOIE GRAS
Foie gras poêlé de la Maison Mitteault, textures de figues et poivrons doux, sucette au cacao acidulé, cuchaule au safran du Jorat
Foie gras poêlé de la Maison Mitteault, textures de figues et poivrons doux, sucette au cacao acidulé, cuchaule au safran du Jorat