JAKOBSMUSCHEL
Jakobsmuschel, Topinambur mit Miso, Grünkohl, Bio-Apfelwein «Raw Boskoop» von Jacques Perritaz, gepuffte Tapioka.
Charakteristisches gericht unseres Küchenchefs Thomas Perez
Glutenfrei
Jakobsmuschel, Topinambur mit Miso, Grünkohl, Bio-Apfelwein «Raw Boskoop» von Jacques Perritaz, gepuffte Tapioka.
Charakteristisches gericht unseres Küchenchefs Thomas Perez
Glutenfrei