NOIX DE SAINT-JACQUES
Noix de Saint-Jacques, topinambour au miso, choux kale, cidre « Raw boskoop bio » de Jacques Perritaz, tapioca soufflé.
Plat de prédilection de notre Chef Thomas Perez
Sans Gluten
Noix de Saint-Jacques, topinambour au miso, choux kale, cidre « Raw boskoop bio » de Jacques Perritaz, tapioca soufflé.
Plat de prédilection de notre Chef Thomas Perez
Sans Gluten